Sušara je smještena na obiteljskom gospodarstvu u Gornjim Ravnima, općina Žepče. Prostor za sušenje je opremljen sa dvije digitalne sušare kapaciteta 100 kg i 50 kg. Svaki proizvod koji se suši ima poseban režim sušenja i od njega ovisi vrijeme koje je potrebno da bi se dobio osušen proizvod. Vrijeme potrebno za sušenje također ovisi od sorte i vrste voća, a prosječno traje 24-36 sati. U toku jednog tjedna u sušari osuši oko 1 t voća. Cijena usluge sušenja iznosi 0,80KM/kg.
Ukupna investicija u izgradnju objekta i instalaciju sušare je iznosila 21.000,00 KM i financirana je iz vlastitih sredstava. U planu je izgradnja hladnjače ukoliko se osiguraju potrebna financijska sredstva.
Ivo Knežević u novoizgrađenoj sušari vrši usluge:
•sušenje voća, gljiva i ljekobilja (čajevi i dr.)
•mogućnost kupovine suhe šljive
•mogućnost kupovine drugog suhog voća u jesen
Ukoliko želite vaše voće ili druge proizvode sušiti u sušari g. Kneževića potrebno je da ga kontaktirate na tel: 066-205-079 ili posjetite na adresi Gornje Ravne b.b., 72 230 Žepče.
