Login to your account

Username
Password *
Remember Me

Održana završna manifestacija projekta "Got cheese?" Istaknuto

Ocijeni
(2 glasova)
Autor  | Objavljeno u: Novosti

U organizaciji Udruženja „Spori turizam“ Žepče i Razvojne agencije Žepče danas je Sali OV Žepče održana završna manifestaciju projekta „Got cheese?“. Projekt „Got cheese?“ implementira Udruženje „Spori turizam“ Žepče, a financira Američka ambasada u Sarajevu u sklopu programa „Women Empowerment“ u BiH. 

 

Implementacija projekta je počela 1. lipnja 2013. godine, a završava 30.07.2014.god.

Projektom se želi doprinijeti ekonomskoj neovisnosti i socijalnoj uključenosti žena na teritoriji općine Žepče, te povećati stupanj ekonomske osnaženosti žena u ruralnim područjima ove općine, kroz  mapiranje, udruživanje, nabavku opreme i obuku 10 žena koje se bave  proizvodnjom sira, sa ciljem usavršavanja proizvodnje sira, proširenja proizvodnje, povećanje prodaje te stvaranja uvjeta za uvrštavanje proizvedenog sira u gastro turističku ponudu općine Žepče.

U projekt je uključeno deset korisnica: Luca Barbarić (Lupoglav), Marijana Tadić (Vinište), Marica Antolović (Radunice), Dušanka Grozdić (Ljeskovica), Fadila Husičić (Želeća), Safeta Jusufović (Begov Han), Kristina Jukić (Gornje Ravne), Mevlida Bajrić (Alići-Zavidovići), Snežana Tadić (Vinište) i Emina Jusufović (Begov Han).

Na završnoj manifestaciji projekta, o primjerima dobre prakse, te prilikama za razvoj "Žepačkog sira", kao i kako unaprijediti proizvodnju i učiniti je održivom govorio je prof.dr.sc. Samir Kalit,s  Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Ispred „Udruženja proizvođača sira u BiH“ govorio je dipl.ing.agr. Omer Mrakić, koji je s našim proizvođačima podijelio svoja iskustva rada u zadruzi i udruživanju sirara. 

O primjerima dobre prakse govorili su i proizvođači mlijeka i sira, Alen Jusupović (proizvodnja magarećeg mlijeka i proizvoda od magarećeg mlijeka, kao što su melemi, kreme za lice, balzami za usne) i jedan od naših najvećih proizvođača ovčijeg sira g. Hidajet Fejzić (proizvodnja ovčjeg sira na S.D. „Ramče“ Begov Han).

Direktorica Razvojne agencije Žepče, Branka Janko je govorila o nastavku projekta i mogućnostima brendiranja Žepčkog sira, te planu za izradu investicijske studije proizvodnje Žepačkog sira.

Za kraj manifestacije, kooridnatorica projekta Marijana Zovko,  je predstavila rezultate projekta i pozitivne promjene koje su rezultat rada korisnica, predavača i RAŽ-a.

Završnici ovog projekta nazočili su i Općinski načelnik Mato Zovko, predsjednica Udruženja „Spori turizam“ Žepče Brigita Lovrić, te ispred Službe za gospodarstvo i financije Općine Žepče pomoćnik Općinskog načelnika Namik Malićbegović i viša stručna suradnica za poljoprivredu  Lucija Dunđer.

Po završetku plenarnog dijela, korisnicama su uručeni materijal i  sirarska oprema, a potom je na štandovima ispred vijećnice upriličena i degustacija "Žepačkog sira".

 

Čitano 2014 puta
Zadnji put promjenjen Petak, 18 Juli 2014 18:37

Twitter Feeds